Aktuelles

  • 06.06.2016 Verlosung „GRILLGUT“

    Verlosung „GRILLGUT“

    Gut grillen 2016! Für überzeugte Holzkohle-Griller gibt es seit März keine Ausrede mehr, in Sachen Grillrezepte unkreativ zu sein. Denn der Grillprofi Angelo Menta hat da mal etwas gegen das langweilige Einerlei vom Grill vorbereitet. „Grillgut“ heißt das Werk, und der Titel verspricht definitiv nicht zu viel.   

  • 06.04.2016 Profigrill für die Gastronomie

    Profigrill für die Gastronomie

    Grillen ist eines der beliebtesten, kulinarischen Hobbys der Deutschen. Eigentlich gibt es in Deutschland immer einen Grund, um den Grill anzufeuern. Geburtstage, Jahrestage, Verlobungen, Hochzeiten, Taufen und selbst der erste Schnee wird mit einem zünftigen Winter-Grillen willkommen geheißen.   

  • 17.03.2016 Buchverlosung GrillChef

    Buchverlosung GrillChef

    Die Osterglocken blühen und es wird endlich Frühling! Weber und viele andere Grillhersteller liefern bereits ihre Neuheiten aus – die Saison 2016 kann also beginnen.   

  • 28.01.2016 Getränke fürs Grillen

    Getränke fürs Grillen

    Sobald die Grillsaison wieder an die Tür klopft, beginnt wieder die Hochzeit für pfiffige Getränke. Erfahren Sie hier, welche Getränke bereitzuhalten sind, damit jeder Gast bei Ihrer nächsten Grillparty sein individuelles Lieblingsgetränk findet.    

  • 25.01.2016 Buchverlosung Wintergrillen

    Buchverlosung Wintergrillen

    Auch im neuen Jahr macht Grillpedia euch Appetit aufs Wintergrillen! In unserer ersten Buchverlosung 2016 dreht sich alles um den heißen Grillgenuss in der kalten Jahreszeit.    

  • 28.11.2015 Grillvergnügen im Winter

    Grillvergnügen im Winter

    Das scheint ein Widerspruch in sich zu sein: im Winter grillen? Da ist es doch viel zu kalt! Doch mit dieser Zubereitungsmethode kann man aus saisonalen Produkten leckere Gerichte herstellen.   

  • 24.11.2015 Grillmarinaden

    Grillmarinaden

    Du hast Fleisch, Fisch und anderes Grillgut bestimmt nicht mit viel Liebe ausgewählt, um dann das tolle Aroma in minderwertigen oder misslungenen Marinaden, Saucen und Dips zu ertränken. Wir verraten dir, wie du den Eigengeschmack harmonisch abrundest, anstatt ihn zu überdecken.   

  • 08.11.2015 Gasgrill winterfest machen

    Gasgrill winterfest machen

    Wenn draußen der Schnee leise rieselt, ruht auch so mancher Gasgrill still und starr im Winterschlaf. Zwar loben einige Enthusiasten das Wintergrillen gerne als ultimativen Grillspaß, aber irgendwie sieht die gängige Praxis dann doch anders aus.    

  • 28.10.2015 Fisch und Gemüse vom Grill

    Fisch und Gemüse vom Grill

    Das Grillen gehört zur Garten-Saison immer dazu, denn Gegrilltes schmeckt und ist schnell zubereitet. Inzwischen gibt es aber nicht nur Fleisch und Wurst vom Grill, viele Menschen entscheiden sich bewusst, auch Gemüse oder Fisch vom Grill zu genießen.    

  • 17.10.2015 Buchverlosung Desserts

    Buchverlosung Desserts

    Auf ein Neues bei den Grillpedia-Buchverlosungen im Herbst 2015. Wir haben unseren Leserinnen und Lesern gerade das Buch Desserts vom Grill vorgestellt. Wer die Rezension gelesen hat, weiß: Das ist ein Buch mit vielen köstlichen Anregungen für gegrillte Nachspeisen.   

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Jan Thunig bei