Profigrill für die Gastronomie

06.04.2016

Grillen ist eines der beliebtesten, kulinarischen Hobbys der Deutschen. Eigentlich gibt es in Deutschland immer einen Grund, um den Grill anzufeuern. Geburtstage, Jahrestage, Verlobungen, Hochzeiten, Taufen und selbst der erste Schnee wird mit einem zünftigen Winter-Grillen willkommen geheißen.

Im privaten Bereich reichen für solche Events herkömmliche Grills durchaus aus, jedoch benötigen Restaurants für die Verköstigung vieler Gäste – hier können es bei einem großen Grill-Event schon einmal bis zu 2.000 Gäste sein – echte Profigrills.

Hier stoßen auch Fachgeschäfte für Grills, Smoker und Zubehör meistens an ihre Grenzen. Für die Planung einer individuellen Gastronomieausstattung mit passender Grillstation, welche die Bewirtung von großen Events und Veranstaltungen ausrichten kann, sollte ein professioneller Gastronomieausstatter zu Rate gezogen werden.
Je nach Gastronomie-Konzept richten Gastroausstatter Restaurants mit unterschiedlichen Grill-Varianten aus, darunter Kohle-, Gas-, Elektro- oder Pellet-Grills. Die Geräte unterscheiden sich sowohl in der Beheizungsart, als auch im Design der Bratfläche. Hier haben Kunden die Auswahl zwischen Grillrosten, Grill- und Tandoori-Spießen sowie Grillplatten.

Es gibt unterschiedliche, gastronomische Einrichtungen, die sich auf gegrillte Speisen spezialisiert haben und deshalb andere Ansprüche an eine Gastronomieeinrichtung haben als herkömmliche Restaurants.
Hier gilt es, von Grund auf die Küchenplanung an die Anforderungen des Gastronomiekonzeptes sowie die Wünsche und Vorstellungen der Gastronomen anzupassen. Das funktioniert in der Regel nur durch Küchenausstattung in Sonderbauweise. Wer beispielsweise einen Profigrill bei HASE + CO, dem Experten für Gastronomieeinrichtungen, bestellt, bekommt neben einem frei geplanten Grill auch Profigrills verschiedener Premiumhersteller. Hierbei konzipieren die Experten den passenden Grill als komplett neue Gastronomieausstattung oder passen einen neuen Grill an eine bestehende Einrichtung optimal an.

HASE + CO bietet zudem auch einen umfangreichen Mietservice. Neben Mietgeschirr bietet das Unternehmen eine mobile Bratstation, die es Gastwirten ermöglicht, für einmalige Events mit einer großen Anzahl an Gästen flexibel zu reagieren. Hier ist es ganz klar die Kostenersparnis, die Kunden überzeugt – einen professionellen Grill für kurze Zeit zu mieten ist oft viel günstiger als einen solchen Grill für den einmaligen Einsatz zu erwerben. Viele Kunden mieten den Grill mehrere Tage am Stück und profitieren zudem von den Zusatzleistungen wie Abholung, Aufbau und Reinigung durch das HASE + CO Team.

Wenn es um Profigrills geht, sollten Sie sich auf jeden Fall durch eine professionelle Gastronomieausstattung beraten lassen. Diese kann Ihnen bei der Planung und Umsetzung helfen und weiß stets genau, worauf es zu achten gilt. Für einmalige Events muss niemand gleich kaufen – Mieten statt Kaufen ist hier die Devise! Das spart nicht nur Zeit und Nerven, sondern auch jede Menge Geld.