Weber Räucherbox

Mit der gut durchdachten Räucher Box der Firma Weber ist es möglich, auf dem Gasgrill zu räuchern. Das Grillgut erhält durch die Befüllung mit Spezial-Holzspänen eine wirklich aromatische Note, die sonst beim Grillen mit Gas oft vermisst wird.

Weber Räucherboxzoom

Räuchern auf dem Gasgrill mit der WEBER Räucher Box

Grillen und Räuchern faszinieren uns als die ursprünglichen Garmethoden unserer Vorfahren. Heute gibt es beim Grillen viele unkomplizierte und sichere Möglichkeiten, bei denen aber manchmal das Wichtigste auf der Strecke bleibt: der typische Geschmack. Mit der WEBER Räucher Box gelingt der Spagat zwischen komfortablem Gasgrill einerseits und feiner Räuchernote andererseits. In manche WEBER-Grills ist eine solche Räucherbox schon integriert, sie lässt sich aber auch einzeln kaufen. Dann erweist sie sich als ideales Zubehör, das gut in vorhandene Flavorizer-Bars passt, aber auch auf dem Rost platziert werden kann. Hitze- und Rauchentwicklung sind mit gewässerten und trockenen Räucherchips gleichmäßig. Auch die anschließende Reinigung ist denkbar einfach, muss aber per Hand mit Wasser und Spülmittel erfolgen, denn die WEBER Räucher Box ist nicht spülmaschinengeeignet.

So einfach kommt der Rauchgeschmack ans Fleisch

Nachdem die Box mit Chips der gewünschten Geschmacksrichtung gefüllt ist, wird sie direkt auf den Rost oder in die die Flavorizer Bars gestellt. Die gewässerten und gut abgetropften Chips geben nach Erreichen einer bestimmten Temperatur zugleich mit dem Rauch verschiedenste Aromen an das Grillgut ab. Viele Grill-Experten schwören darauf, eine Mischung aus eingeweichten und trockenen Holzchips zu verwenden. Abwechslung bei den Geschmacksnoten gibt es reichlich dank unterschiedlichster Aromen, von Kirsch-, Zedern- oder Apfelholz über Mesquite, Pekannuss und Hickory bis zur eleganten Whiskey-Eichenfass-Note. Variantenreicher Gaumenkitzel also, super für experimentierfreudige Frauen und Männer am Grill.

Produkteigenschaften

  • passend für alle WEBER-Gasgrills ab Q 200-/2000 Serie bis Genesis
  • hochwertiger Stahl mit Antihaftbeschichtung
  • einfache manuelle Reinigung 
  • Kerbe im Boden bietet optimalen Stand auf Flavorizer Bars
  • Abmessungen 24,7 x 12 x 6 cm

Fazit

Manch einer kann sich das Grillen ohne praktische Räucherbox gar nicht mehr vorstellen. Wer bei seinem Grillgut auf unkomplizierte Art eine dezente Räuchernote anstrebt, ist mit der WEBER Räucher Box bestens beraten, zumal das Ergebnis im Gegensatz zu manchen „selbstgestrickten“ Alternativen wie umfunktionierte Aluschalen zuverlässig überzeugt.

 
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