Grillen - Tipps & Tricks

Es ist noch kein Grillmeister vom Himmel gefallen – richtig grillen will in der Tat gelernt sein. Und natürlich führen auch beim Grillen viele Wege zum jeweils perfekten Ergebnis: Versuch und Irrtum zum Beispiel. 

Wenn du keine Lust auf Experimente und langwierige Fehlersuche hast, hilft dir die Grillpedia.de Sammlung mit vielen Tipps & Tricks weiter. Unsere Ratschläge ersparen dir und deinen Gästen manche Enttäuschung.

Grillen - Tipps und Tricks © Naturestock - Fotolia.com
Grillen - Tipps und Tricks © Naturestock - Fotolia.com
 
  • Checkliste für einen gelungenen Grillabend

    Checkliste für einen gelungenen Grillabend

    Der Frühling ist da und damit beginnt auch endlich wieder die Zeit der ausgelassenen Grillabende mit Freunden oder der Familie. Bei der Planung einer Grillparty sollte an einiges gedacht werden, damit es auch wirklich ein gelungener Abend wird. Hier haben wir die wichtigsten Punkte zusammengefasst, die Du auf keinen Fall vergessen solltest.   

  • Direktes Grillen und indirektes Grillen – was eignet sich wofür?

    Direktes Grillen und indirektes Grillen – was eignet sich wofür?

    Appetit auf ein saftiges Steak vom Grill oder soll es doch lieber ein sanft gegarter Braten sein? Wir geben Dir Tipps, welche Grilltechnik sich für welches Grillgut eignet und mit welchen Grills beides – sowohl indirektes als auch direktes Grillen – möglich ist.   

  • Gasgrill - worauf muss ich beim Grill-Kauf achten?

    Gasgrill - worauf muss ich beim Grill-Kauf achten?

    Du möchtest mit einem Gasgrill in die neue Grillsaison starten? Damit Du möglichst lange Freude am komfortablen Grillvergnügen auf Knopfdruck hast, solltest Du beim Kauf einiges beachten.   

  • Grillen oder Barbecue – wo ist der Unterschied?

    Grillen oder Barbecue – wo ist der Unterschied?

    Grillen und Barbecue stehen für zwei verwandte, aber dennoch völlig unterschiedliche Garmethoden. Beim Grillen geht es meistens schnell, Würstchen, Steaks und Gemüse landen in kurzer Zeit auf dem Teller. Barbecue ist dagegen Slow Food, amerikanisches Lebensgefühl und eng mit Räucheraroma und Südstaatenküche verbunden.   

  • Holzkohlegrill - worauf muss ich beim Grill-Kauf achten?

    Holzkohlegrill - worauf muss ich beim Grill-Kauf achten?

    Du liebst die knisternde Glut und das unverkennbare Röstaroma eines Holzkohlegrills? Wenn Du als Grillmeister in dieser Saison mit einem neuen Gerät zur Höchstform auflaufen möchtest, erhältst Du hier die wichtigsten Tipps zum Grill-Kauf.   

  • Holzkohle-Grill, Gas-Grill oder Elektro-Grill. Welcher Grill passt zu mir?

    Holzkohle-Grill, Gas-Grill oder Elektro-Grill. Welcher Grill passt zu mir?

    Wenn Du auf der Suche nach dem idealen Handwerkszeug für zuverlässiges und stressfreies Grillvergnügen bist, solltest Du zunächst herausfinden, welcher Grill am besten zu Dir passt.   

 

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  • Welche Garzeiten muss ich beachten?

    Welche Garzeiten muss ich beachten?

    Einfach rauf auf den Grill und nach Bauchgefühl runter, das mag bei einfachen Nackensteaks oder dem gemeinen Grillwürstchen funktionieren. Wer sich aber nicht mit der ganz simplen Grillküche zufriedengibt, sondern gern einmal ungewöhnliche Fleischsorten, größere Stücke und Braten oder Fisch und Gemüse auf den Punkt garen möchte, sollte sich näher mit den Garzeiten befassen.   

  • Wie zünde ich den Holzkohlegrill richtig an?

    Wie zünde ich den Holzkohlegrill richtig an?

    Es werde Feuer! Viele Wege führen zur fröhlich knisternden Glut im Holzkohlegrill – nicht alle sind empfehlenswert. Wir erklären Dir, mit welchen Hilfsmitteln und kleinen Tricks es zuverlässig und sicher gelingt, die Holzkohle anzuzünden.   

  • Was ist ein Kugelgrill?

    Was ist ein Kugelgrill?

    Er ist der Alleskönner unter den Grills und die optimale Lösung für Grill-Fans, die je nach Anlass und Grillgut zwischen direktem und indirektem Grillen wählen möchten. Seit der Amerikaner George Stephen im Jahr 1952 den Weber Kugelgrill erfunden hat, steigt seine Beliebtheit in aller Welt.    

  • Worauf sollte ich bei einem neuen Smoker Grill achten?

    Worauf sollte ich bei einem neuen Smoker Grill achten?

    Aus robustem Material sollte er sein, sorgfältig verschweißt und gleichmäßig lackiert: All das zeichnet einen qualitativ guten und langlebigen Smoker Grill fürs Barbecue aus. Grillpedia.de nennt dir die wichtigsten Kriterien für den Kauf eines Smokers – damit Preis und Leistung im optimalen Verhältnis zueinander stehen.   

  • Der ultimative Brennstoff-Ratgeber: Welche Grillkohle soll ich für den Holzkohlegrill kaufen?

    Der ultimative Brennstoff-Ratgeber: Welche Grillkohle soll ich für den Holzkohlegrill kaufen?

    Wer wissen möchte, wie das Sommerwetter am Wochenende wird, sollte einfach mal den nächsten Supermarkt oder eine Tankstelle ansteuern und einen Blick auf die obligatorische Palette mit Holzkohle werfen. Sind die Säcke sind schon weitgehend abgeräumt? Dann weißt du Bescheid: Bestes Grillwetter ist angesagt   

Von Anfang an meisterhaft grillen

Du stehst vor der Entscheidung, einen passenden Grill auszuwählen? Du möchtest wissen, was du für ein zünftiges Barbecue brauchst? Oder suchst du einfach den ultimativen Tipp, wie du künftig vor dem Grillen die Holzkohle schnell und sicher zum Glühen bringst? Die Ratgeberseite von Grillpedia.de hilft dir weiter, von Anfang an. Wir erklären die Unterschiede von Grillsystemen und Grillmethoden und veranschaulichen die Funktionsweise von Kugelgrills oder Gasgrills.

Kaufberatung und zündende Ideen rund um den Grill

Grillpedia.de bietet dir eine Fülle an Informationen, unterhaltsam aufbereitet und übersichtlich sortiert. Ob du einen Grill kaufen möchtest oder zunächst einfach dein Wissen vertiefen willst – wir sind sicher, bei unseren Tipps & Tricks ist auch für dich der entscheidende Hinweis dabei, nach dem du gesucht hast und der dir konkret weiterhilft.

 
 
 

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Jan Thunig bei